소금과 후추 분쇄기의 중요성
생명은 살아 있고 먹고 마시는 것은 두 단어로 인간 발달의 역사를 보면 음식이 없으면 인간은 생존하고 번식할 수 없습니다. 그러므로 우리가 당연하게 여기는 음식은 정말 "훌륭합니다"! 그리고 원시인들이 피를 마시는 것부터 날 음식과 작별을 고하기 위해 불을 발견하는 것까지, 인간은 탐식의 괴롭힘을 만족시키기 위해 '먹는 것'의 지혜를 단계적으로 사용하고, 무수한 요리 방법이 출현하고, 다양한 도구의 발명도 또한 나타났다. 그라인더도 그 중 하나입니다.
바꾸어 말하면, 연삭은 고체 물질을 더 작은 입자로 변환하는 단위 작업입니다. 중국에서는 초기 분쇄가 곡물뿐만 아니라 약재로도 사용되었지만, 식품에의 적용은 여전히 약간 "느림"이었습니다. 고추입니다.
사실 가격이 비쌀 뿐만 아니라 고추 자체도 많이 상했다. 화학물질의 휘발로 향이 사라지므로 밀폐보관하면 고추의 향을 오랫동안 보존할 수 있습니다. 동시에 후추는 빛의 조사에 따라 일부 향을 잃습니다. 가루로 만든 후 후추의 향이 더 빨리 휘발되며 특히 기계 분쇄에서 발생하는 열이 향 휘발 과정을 강화합니다. 갓 갈아서야 후추의 독특한 향이 증발하거나 사라지지 않습니다. 요리할 때 고춧가루를 갈아서 고춧가루를 갈아서 음식 표면에 뿌리는 것은 후추의 향을 극대화 하는 좋은 방법입니다.
식당과 조리실에는 2개의 그라인더가 있습니다. 하나는 소금용이고 하나는 후추용으로 중식과 서양식 모두에 적합합니다. 전기 소금과 후추이든 소금 분쇄기와 후추 분쇄기는 매우 중요합니다. 분쇄기 또는 수동 소금 및 후추 분쇄기.
현재 시중에 나와 있는 대부분의 후추 분쇄기 코어는 스테인레스 스틸로 만들어졌으며 염분 갈 때 부식될 가능성이 있습니다. 이러한 상황을 피하기 위해 무독성, 무공해, 비산화성 및 비부식성인 세라믹 연삭 코어를 선택했습니다. 높은 내마모성 경도는 다이아몬드에 이어 두 번째이며 독특한 비금속 특성은 기공을 생성하지 않으며 박테리아의 성장에 효과적으로 저항합니다. 그것의 열전도율은 강철보다 훨씬 낮고 열은 향기를 유지하기 위해 작습니다. 색상은 흰색이며 원형이며 옥 질감으로 귀족을 더합니다.
