다른 조미료와 수동 향신료 소금 후추 밀

간단한 설명:

소금 후추 공장은 원래 중국 부엌에서 덜 사용되었지만 이제는 점점 더 많은 현대 가정에서 사용하기 시작합니다. 그러나 후추, 소금 및 후추를 갈면 정말 편리합니다. 서양인은 순결에주의를 기울입니다. 구식 서양인들은 결국 공장에서 가공되고 그 안에 다양한 것들이 섞여 있다고 생각합니다. 따라서 모든 가정의 식탁에 여러 대의 그라인더가 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.


제품 상세 정보

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제품 설명

소금 후추 공장은 원래 중국 부엌에서 덜 사용되었지만 이제는 점점 더 많은 현대 가정에서 사용하기 시작합니다. 그러나 후추, 소금 및 후추를 갈면 정말 편리합니다. 서양인은 순결에주의를 기울입니다. 구식 서양인들은 결국 공장에서 가공되고 그 안에 다양한 것들이 섞여 있다고 생각합니다. 따라서 모든 가정의 식탁에 여러 대의 그라인더가 있다는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

작은 입자라면 마음대로 갈아도 됩니다. 커민, 칠리 씨앗, 한국 굵은 바다 소금, 대만 산 후추 등. 그러나 참깨를 모두 갈아서 넣지 마십시오. 이러한 유성 입상 종자는 분쇄 후 덩어리지기 쉽고 배출구를 막습니다. 따라서 분류하여 사용해야 합니다.

일반적으로 소금 후추 공장의 병 몸체는 고품질 아크릴로 만들어지며 탄화 대나무와 같은 일부 재료가 사용됩니다. 블레이드는 주로 스테인리스 스틸 또는 세라믹 블레이드입니다.

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제품 사용

흑후추나 백후추를 통째로 사서 향신료 분쇄기에 넣고 손잡이나 병뚜껑을 돌려 천연의 신선한 조미료를 얻습니다. 사용하기가 매우 편리하며 일반적으로 가루를 담는 데 사용할 수있는 일치하는 조미료 병이 있습니다.

후추의 종류는 여러 가지가 있으며, 후추, 백후추, 피망, 붉은 고추가 일반적으로 사용됩니다.

검은 후추는 후추 덩굴의 미숙한 열매로 만들어집니다. 먼저 뜨거운 물에 일시적으로 삶아서 표면을 깨끗이 닦고 말립니다. 이 과정에서 균류의 작용으로 종자를 감싸고 있는 껍질이 점차 검어지고 수축되어 가늘고 주름진 층이 된다. 건조 과정을 거쳐 얻은 제품은 후추 씨앗입니다.

흰 후추는 껍질을 제거한 씨앗으로 만듭니다. 백후추는 보통 완전히 익은 열매로 만들어 일주일 정도 물에 불린 후 문질러 과육을 제거한 다음 맨 씨를 말려 백후추로 만든다.
후추는 밝은 색상의 음식에서 쉽게 인식되기 때문에 미국 및 기타 국가에서 밝은 색상의 소스 및 기타 식품의 조미료로 백후추를 자주 사용합니다. 흑후추와 백후추 중 어느 것이 더 매운지 논란이 되고 있습니다. 겉 껍질의 일부 ​​성분은 씨앗에서 찾을 수 없기 때문에 두 고추의 냄새가 같지 않습니다.

검은 후추와 같은 피망은 덜 익은 열매로 만들어집니다. 말린 피망은 이산화황이나 동결건조 등의 공정을 거쳐 녹색을 어느 정도 유지한다. 소금물이나 식초에 절인 후추 씨앗도 녹색으로 나타납니다. 신선하고 가공되지 않은 후추 열매는 서양에서 매우 드뭅니다. 그들은 주로 일부 아시아 요리, 특히 태국 요리에서 발견됩니다. 신선한 후추 열매의 냄새는 매운 신선하며 강한 향이납니다. 건조 또는 절인 고추는 빨리 썩습니다.

잘 익은 고추 열매를 소금물과 식초에 절이면 희귀한 고추를 만들 수 있습니다. 말린 피망의 색상 보존 기술은 더 희귀한 익은 고추 씨앗을 말리는 데에도 사용할 수 있습니다.

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